Kijken, kijken, straks weer kopen
De bestelmogelijkheid is gesloten. Je kan bij ons twee keer per jaar bestellen, Lees hier wanneer: ons verhaal.
Je kunt in de tussentijd wel door ons champagneaanbod bladeren, zodat je weet wat je kunt verwachten.
?unique=547c2ee)
Brut zero (0,75l)
Een pure Blanc de Blancs van 100% Chardonnay uit Chouilly, zonder dosage. Deze cuvée rijpte jarenlang op de lies en toont de essentie van Grand Cru Chardonnay: intensiteit, body en elegantie in volmaakte balans.
Stijl en karakter
Lichtgouden kleur met levendige mousse. In de neus exotische tonen van meloen, ananas en citrus, aangevuld met florale en minerale accenten. In de mond sappig en levendig met verfrissende zuren, een ziltige toets en lange, verfijnde afdronk. Een cuvée met complexiteit én doordrinkbaarheid.
Vinificatie
100 % Chardonnay Grand Cru (Chouilly)
Assemblage van meerdere oogstjaren
Geen dosage (0 g/l)
Rijping: langdurig sur lies in de kelder
Vines ±45 jaar oud, belemnietkrijt subbodem
HVE- en duurzaam gecertificeerd