Kijken, kijken, straks weer kopen
De bestelmogelijkheid is gesloten. Je kan bij ons twee keer per jaar bestellen, Lees hier wanneer: ons verhaal.
Je kunt in de tussentijd wel door ons champagneaanbod bladeren, zodat je weet wat je kunt verwachten.
?unique=6d09330)
?unique=6d09330)
Reserve (0,75l)
Een klassieke Blanc de Blancs uit Chouilly, volledig van Chardonnay en deels afkomstig uit de Réserve Perpétuelle (opgestart in 1982). Deze cuvée combineert elegantie, mineraliteit en de kenmerkende finesse van Grand Cru Chardonnay.
Stijl en karakter
Bleekgeel met groene reflecties en fijne, levendige bubbels. In de neus tonen van citroen, krijt, grapefruit, acacia en brioche. Het palet is romig en zijdezacht met citrus, wit fruit, een vleugje amandelkoekje en een frisse mineraliteit. Een levendige en toegankelijke champagne met gelaagde complexiteit.
Vinificatie
100 % Chardonnay Grand Cru (Chouilly)
Assemblage van meerdere jaren, incl. 25 % Réserve Perpétuelle (sinds 1982)
Rijping op fijne lies
Gedeeltelijke malolactische gisting
Vergisting in temperatuur-gecontroleerd roestvrij staal
Dosage: Brut (± 5 g/l)
Alternatieve producten
Deze andere producten kunnen je interesseren