Kijken, kijken, straks weer kopen
De bestelmogelijkheid is gesloten. Je kan bij ons twee keer per jaar bestellen, Lees hier wanneer: ons verhaal.
Je kunt in de tussentijd wel door ons champagneaanbod bladeren, zodat je weet wat je kunt verwachten.
?unique=53b5180)
Heuristique 2019 (0,75l)
Bijzondere millésimé van het huis, een zorgvuldig geselecteerde blend van 50% Pinot Noir uit Verzenay en 50% Chardonnay uit Mesnil-sur-Oger. Heuristique 2019 toont precisie, energie en een expressieve vertaling van zijn terroir.
Stijl en karakter
Levendig goud met een verfijnde mousse. De neus opent met versgebakken broodjes, gegrilde abrikoos, mango, citrus en een vleugje hout, later ondersteund door kruidigheid. In de mond fris en energiek, met een balans van zuiver fruit, praline-tonen en de complexiteit van langdurige rijping. De afdronk is strak en lang.
Vinificatie
Assemblage: 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir
Rijping: 85 % roestvrij staal, 15 % eiken vaten (228–300 L)
Extra Brut dosering